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bunte Giesskannen Stock-Foto | Adobe Stock

Der Unterschied zwischen Appert und Pasteur besteht darin, dass Pasteur, die Hefebakterien mit einer Kurzzeit-Erhitzung auf 70° C unschädlich machen wollte, während Appert die Feststellung machte, dass für eine langwährende Konservierung das Einkochgut selbst gekocht, das heißt auf 100° C erhitzt werden muss

skin:dry

Farbe:mandarine

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